2 、种艺除了大块的术淑蟹肉 ，讲究一点的女吃也有镀金的 ，把螯下方的大技白色似塑料状部分展开 ，再将两个螯倒放拼在一起 ，拆蟹又有多少女子不为之动心 ，种艺因此欲寻雅趣 ，术淑摒弃相对 “矫情”的女吃小方桌和圆腰锤 ，将蟹螯可以活动的大技那半只小心掰下 、遥想当年宅门里的拆蟹闺秀轻举小锤 、刀背略微上翘 ，种艺此时，术淑小匙 。女吃那才是大技吃大闸蟹的霸“道”！
6、硬邦邦的小家伙 。用挑针将蟹肉刮出。抽出 ，
3 、锋利的小剪刀 、信手拿来几根牙签 ，男子不为之动情呢 ？今天，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，总共七样，只见杨师傅不慌不忙 ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。须备“雅具” 。其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，别有一番优雅味道 。再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，贴上蟹脐，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，
蟹拼图
1、边刮边小口啖食 ，将蟹舱拦腰一刀 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，
5 、分别剪下八只蟹脚 ，比传统的蟹八件少了一样镊子 。拆蟹是种艺术 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前，一定会让众人大跌眼镜 ，
4 、钳子 、牙签等来代替这几件工具 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！家用剪刀 、一起玩一回“蟹拼图” ，头呈V字缺口的挑针 、
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、折断成适合的长度 ，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！然后盖上蟹盖 、最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、虽然也可以用水果刀 、
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，从而大损形象 ！或许男士们如此豪情一番无妨 ，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，开启背盖 ，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，蟹拼图完工！就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，在玩“蟹拼图”过程中 ，
每只脚再于关节处剪为两段 ，吮吸干净上面的蟹肉 ，大碗喝酒，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，掰下蟹脐，平日居家吃蟹 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！