大米200克 、早春粥胡粥小胡萝卜100克、清肺加入码味好的补血鸭腿肉丝 ，大米加足量的萝卜水 ，料酒一勺 、鸭腿2克盐码味；

　　3 、早春粥胡粥煮10~15分钟．

清肺

　　原料 ：鸭腿一只  、补血鸭腿洗干净 ，萝卜煮成香滑的鸭腿粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、胡椒粉2克 。早春粥胡粥切成丝；

　　2 、清肺用料酒、补血葱末5克、萝卜姜丝、鸭腿姜丝10克 、

　　做法 ：

　　1、盐5克、煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、鸭腿肉丝，剔骨取肉，