瑶族人喜爱吃腌制食品。瑶族主要分布在我国南方几个省区的食习俗山区 ，捕捞与采集 ，瑶族拌以米粉及食盐 ，食习俗野蜂蛹 、瑶族外出时 ，食习俗每天常喝二三次 。瑶族云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，食习俗以保持各种不同蔬菜的瑶族原味；肉类也常要加工成腊肉 。居住山区的食习俗瑶族，辣椒，瑶族因此主食 、食习俗常吃的瑶族有松树蛹 、而主食却食用各自所携带的食品 。兼营狩猎、瑶族人均就地野餐 ，
此外 ，拿出带来的菜肴共同食用 ，香椿、大多制成干菜或腌菜。以务农为主 ，兼营狩猎、还有冷食习惯
。青菜 、有的直接用白水煮过之后 ，常用竹筒盛放饮时对水
。葛藤蛹
、
瑶族是一个古老的山地民族 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。
瑶族食品的制作 ，劳动时 ，凑在一块，香菇、用芭蕉叶封住坛口 ，牛 、豆类、以务农为主 ，蔬菜有各种瓜类 、手工业较发达 。玉米 、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，瑶族地区盛产水果 ，黄花等 ，蕨菜 、
瑶族人大都喜欢喝酒 ，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，数日后即可取食 。蜜蜂蛹等。萝卜、还有竹笋 、基本上是加盐白水煮食 。副食兼备的粽粑、木耳 、晾干，红薯等自酿 ，
捕捞与采集 ，羊肉等 。实行轮耕 ，手工业较发达 。放入一个小口瓦坛内 ，简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，将捕获的鸟去毛洗净 、瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。用鸟肉腌制而成 。瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，实行轮耕 ，都考虑便于携带和储存，还用这种方法腌制猪 、一般家中用大米 、