4、椒香鸡丁大蒜3瓣 、豆角生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。椒香鸡丁将鸡腿去除骨头 ，豆角生粉1茶匙 、椒香鸡丁捞起沥干水分备用 。豆角四季豆200克 、椒香鸡丁生姜三片 、豆角用料酒 、椒香鸡丁
盐1茶匙 、料酒1茶匙做法 ：
1 、
原料 ：鸡腿1只、
3 、切成条形 ，蚝油 、蚝油 各1汤匙 、锅中倒油 ，发紧时倒入姜片 、
2、四季豆去除两头和筋 ，再切成丁 ，大蒜切片备用 。油1汤匙、红辣椒切段，倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，红椒一个、花椒粒2克 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、