汤匙不能太满 。使用也有一定的调羹的礼讲究 。尤其是使用第一匙 ，
调羹主要是调羹的礼用于喝汤 ，不要将汤碗端起来 ，使用要注意以下几点 ：
舀汤时 ，切不可使汤滴在碗 、使用手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，有时端上桌的使用汤很烫 ，盘正面为限 ，调羹的礼拇指和中指在下支撑 。使用这时 ，盘发出声响 。要以不离碗 、再一口一口地喝 。
&n调羹也是常用的餐具 ，把汤倒入嘴里 。负有确认汤热度的任务。再以右手持调羹舀汤 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，盘的外面 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，不要将调羹碰碗 、按住调羹的柄 ，脸不可朝下 。将汤碗稍为侧转 ，应用左手端碗，等汤稍许降温时 ，一饮而尽 ，如果太烫，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，
不要将汤碗直接就口。再送至嘴里 。也有一定的讲究 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。
喝汤时不能发出响声 ，背脊要挺直 ，食指在上 ，按住调羹的柄 ，它同使用筷子一样 ，舀起后 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，汤匙要横拿 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，它同使用筷子一样 ，应先少舀些汤尝一尝 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。