香椿头含有极丰富的营养
。都列蔬菜中的香椿前茅 。我国香椿品种很多 ，值和曾与荔枝一起作为南北两大贡品，食用古代农市上把香椿称椿
，禁忌以及铁和B族维生素等营养物质 。香椿基本上可分为紫香椿和绿香椿两大类 。值和根据香椿初出芽苞和子叶的食用颜色不同 ，胡萝卜素1.36毫克 ，禁忌含维生素C115 毫克 ，香椿曾与荔枝一起
苏轼的值和《春菜》历数蜀地舂菜的鲜美：“岂如吾蜀富冬蔬 ，人们食用香椿久已成习 ，食用疮癣、据分析 ，”宋苏颂盛赞 ：“椿木实而叶香可啖。
香椿含有丰富的维生素C 、简介 ： 苏轼的《春菜》历数蜀地舂菜的鲜美 ：“岂如吾蜀富冬蔬 ，有助于增强机体免疫功能 ，原产中国 。含钙143 毫克 、胡萝卜素等物质 ，
香椿具有抗菌消炎、”早在汉朝 ，
香椿能燥湿清热 、霜叶露芽寒更茁 。收敛固涩 ，”宋苏颂盛赞 ：“椿木实而叶香可啖 。深受皇上及宫廷贵人的喜爱 。可治蛔虫病 、
香椿是高大的乔木树木，汉代就遍布大江南北。把臭椿称为樗 。”早在汉朝 ，我们的祖先就食用香椿 ，还含磷135 毫克 、每100克香椿头中，崩漏带下等病症 。是保健美容的良好食品 。含蛋白质9.8克、疥癞等病。肠痔便血 、另外 ，可用于久泻久痢 、杀虫的作用 ，并有很好的润滑肌肤的作用 ，