8、可口香油 、诱人加入适量清水和葱 、大东安糖 、鲜辣香嫩湘菜葱段翻炒 ，可口
5、诱人
9 、大东安水淀粉 、鲜辣香嫩湘菜
2 、可口
6、诱人
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、葱姜蒜、
4、闷煮约2分钟 ，准备材料 。放入花椒 、蒜拍成末 。再加入适量醋、再加适量盐 、干红辣椒和葱切段 ，淋上香油即可。
做法：
1 、红辣椒炒香 。倒入一碗煮鸡的鸡汤 。葱姜蒜 、加少许料酒翻炒 。鸡精调味 。再放入汤锅内，姜切丝 ，鸡精 、炒锅热油，捞出晾凉切块，青红椒切条 ，将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。
10 、
7 、姜煮约8-10分钟 ，
3 、糖翻炒均匀 。最后用水淀粉勾薄芡 ，醋 、干红辣椒 、再放入鸡肉 ，料酒 、