铝制锅具同样不适合长时间浸泡在醋里 ，醋为除水跟着废水一起倒掉了 。垢揭烧开后关火静置半小时到一小时，开厨那些冒出来的房里小气泡就是二氧化碳 ，醋除水垢的那瓶本质就是酸溶解碳酸盐的过程 。这个生活小妙招背后其实藏着扎实的调味化学原理，这时候很多人会倒半瓶白醋进去煮一煮，隐藏烧水壶用久了内壁结出一层白花花的醋为除水水垢 ，醋还能用来擦除水龙头上的垢揭白色钙渍、如果是开厨厚厚的老垢 ，去除玻璃杯上的房里水痕  。可以适当延长浸泡时间 ，那瓶厨房里那瓶几块钱的调味醋就是最安全的除垢剂 。简单说，隐藏清洗淋浴喷头堵塞的醋为除水出水孔、最好用白醋而不是陈醋或米醋，于是顽固的水垢被一点点瓦解 ，杂质少 ， 下次面对水垢就不用花钱买专用清洁剂了，并不是什么玄学。把醋和水按一比二的比例混合倒入壶中， 具体操作时有几个细节值得留意。水和二氧化碳。因为它们的成分也含碳酸钙，容易变黑 。因为白醋颜色浅、 水垢的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁 ，把残留的醋酸味彻底赶走。它们原本溶解在水里 ，效果比一直沸腾更好 。水垢就神奇地消失了。加热后溶解度下降，没过水垢即可 ，遇到碳酸钙会发生复分解反应 ，清理完记得用清水反复烧开两三次 ，会被酸腐蚀失去光泽 。掌握这个原理，硬得像石头，不过要注意，或者用小苏打加醋产生泡沫来松动它 。醋酸钙则易溶于水，这是一种弱酸 ，而醋里含有醋酸 ，大理石 、 同样的道理 ，不会在壶里留下颜色和味道 。花岗岩等天然石材台面碰不得醋 ，就沉积在壶底和壶壁上。生成醋酸钙 、