8 ，秘制洋葱切丝 。卤排黄瓜 ，骨饭
秘制肉骨分开 ，卤排肉切细丁 。骨饭胡萝卜切丝 ，秘制9，卤排倒入打成泥的骨饭土豆，半汤匙料酒 ，秘制葱 ，卤排两颗冰糖 ，骨饭
5 ，秘制
2 ，卤排中火煸炒 ，骨饭骨头加葱结 ，
6 ，土豆加少许水打成泥 。锅里放油，倒入排骨 ，小火烧40分钟 。把洋葱放入炒到微黄 ，半汤匙番茄酱 ，放入一汤匙生抽 ，时间稍微长一点 ，排骨焯水后 ，炒出香味 。姜片煮成汤备用 。放入姜 ，出锅前放一点鸡精提味 。调入盐 ，
3 ，
4，白糖 ，八角 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。焯水 。姜切片 ，大约一分钟 。
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，白菜帮 ，
7，用白醋 ，三分之一汤匙老抽 ，原料图。白煮蛋一起大火煮开 ，
10 ，