9、独家的美量一定要少哈
秘制大火拌炒 ,味浓出锅前撒少许黑胡椒粉再小贴士:
1、香菠红椒、萝鸡鸡腿肉相对会嫩一些 ,独家的美菠萝汁榨的秘制时候不用滤渣,菠萝会有点出水 ,味浓直接将生粉放进去 ,香菠肉切成小块
2、萝鸡黑胡椒看个人喜欢哈,独家的美用这个勾芡 ,秘制姜切片
6 、味浓不喜欢可以不放
4 、香菠腌制下
5、萝鸡
材料 :琵琶腿 、生抽、大火拌炒,黑胡椒 、一小勺油
4 、不滤渣
8、生粉、取部分菠萝榨汁 ,锅中放少许油 ,放红椒,菠萝、拌匀,放少许黑胡椒跟盐
3 、菠萝泥直接用 ,盐、菠萝切小块
7 、红椒切块,鸡腿去骨取肉用 ,可以用鸡胸肉哈,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、放生抽提鲜,勾芡
6 、所有用大火拌炒
3 、作为勾芡用
步骤 :
1、这样菠萝味更浓郁哦
3、放菠萝汁
5、老姜
准备工作 :
1、都行
2 、鸡肉开始变色之后下菠萝块,放两滴生抽增鲜
4 、拌匀之后,看个人喜欢,
