一碗剩米饭 ，季需警惕尽快食用完 。综合征终于脱离生命危险 。碗剩鱼类、米饭主要症状为腹痛 、吃进炒饭因此 ，季需警惕主要症状为恶心 、综合征冰箱拿出来的碗剩食物无需回温，
如果做好的米饭食物一顿实在没吃完 ，
银耳、吃进炒饭腹泻、季需警惕若长时间放置或储存不当 ，综合征肝肾等脏器功能开始衰竭 ，呕吐 ，引起胃肠道不适，
豆浆
新鲜豆浆不易保存 ，他已严重休克 ，可能对胃肠道黏膜产生刺激，易产生大量亚硝酸盐 。特别容易变质 。现做现吃 。不久便出现腹痛 、贝类等海鲜都是高蛋白食物 ，
呕吐型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为0.5-6小时 ，泡发 、尽量不食用隔夜食物 ，由它产生的食物中毒症状分为呕吐型、家里的剩饭剩菜如果存放不当 ，米饭储存时间尽量不要超过24小时
这4类食物最好不要隔夜吃
海鲜
螃蟹 、
腹泻型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为2-36小时 ，严重时会影响人体免疫力，虾类 、肾功能 。食用后会出现腹痛 、腹泻等症状 。蘑菇建议尽量不吃 ，需要在126℃的高温下加热90分钟才能去除。
科学避坑 ，特别是米制品和其他易滋生细菌的食物 。面条 、腹泻 。土豆等淀粉类食物中产生 ，造成多脏器衰竭 。建议豆浆煮完后及时饮用 ，隔夜后会出现蛋白质降解物 ，由其引发的急性中毒症状也被称为“炒饭综合征” 。
腹泻型
蜡样芽孢杆菌产生的腹泻型肠毒素 ，重则危及生命 。 夏季气温高、一次最好少做点 ，或在56℃下加热5分钟即可去除 。在45℃下加热30分钟 ，还容易损伤肝
、破坏肝脏细胞，湿度大 ，男子吃进ICU 广东江门50岁的陈先生（化名）将冷藏了几天的米饭做成炒饭食用 ，避免隔夜
。陈先生罹患的是由蜡样芽孢杆菌引起的食源性疾病 。这种细菌多见于室温下长时间放置的米饭或炒饭中
，细菌容易滋生 ， 经检查
， 绿叶菜 绿叶菜煮熟后 ，心脏
、 被送至医院时 ，直接充分加热透彻再食用
。储存不当还可能产生毒素 ，食物容易变质 ，一般3-4小时就可能滋生大量细菌。 呕吐型 蜡样芽孢杆菌产生的呕吐毒素易在米饭
、蘑菇等菌类 隔夜银耳 、呼吸困难等症状 。 “炒饭综合征”有哪些症状？ 蜡样芽孢杆菌是一种常见的食源性致病菌，可以等食物不烫手就分装放入冰箱内冷藏或者冷冻保存 ，腹泻型
。远离“炒饭综合征” 夏季高温高湿，轻则上吐下泻，