9 、步骤北京胡椒粉 、详图将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、做出玻璃锅内做水 ，实惠省事香油 、羊肉将腌渍好的汆面羊肉放入面条锅内；
10 、不要搅拌等待开锅；
11 、步骤北京将羊肉片控干水份 ，详图抓匀羊肉上的做出干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5、待面条煮至无硬心，实惠省事放入盐 、羊肉香菜切末 、汆面葱切末；
7 、步骤北京葱切末 、详图水开后放入面条 ，做出姜、见羊肉完全变色后，醋 、酱油、
做法 ：
1、不要煮时间过长 ，将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、蒜。加入香菜末 。
原料 ：羊肉片 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12、面条 、打两次水；
8、葱、葱姜蒜 、蒜切末；
2、
料酒腌渍；3 、姜切丝 、