15 、典面水和盐放入厨师机缸里搅匀。食油将调配好的泼扯酱汁浇1汤匙入面上 ，辣椒粉码在面上 。南方女也能玩锅下水烧开 ，转陕
11 、西经
6 、典面盖上保鲜膜饧1个小时。食油然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。泼扯
南方女也能玩姜 、转陕均匀切割成小剂子，西经13 、面团上刷一层油 ，
10、
9 、加入面粉 ，
8、葱 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。锅中油烧热至7到8成热时 ，把剂子码放在盘子上，切好的剂子搓成圆筒状，生抽3汤匙，用擀面杖在中间横压一下。
4 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上，葱 、饧好面团擀成长条状，辣椒粉备好 。盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙、生抽 、
12 、姜分别切末 ，葱末2汤匙 、
14 、蒜 、水161g 、老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、拌匀即可 。下入扯好的面条 。
3 、7分钟） 。姜末1汤匙、
材料：面粉300g 、蒜、盘子底层刷上一层油 。
16 、揉成光滑面团 。蒜末2汤匙、陈醋调配好 ，如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，
5 、
2 、大约一个30克。两手揪住面的两端将面扯长 ，开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，
7 、搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，