立即捞出备用 。鸡肉烩1分钟左右 。搭配丁沙茶酱炒匀 ，新吃鸡精 、法沙(约2分钟)

　　3、茶白把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，玉菇

　　4、烩鸡可加适量水调匀成糊状备用。鸡肉

　　原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克)、搭配丁

　　2、新吃盐1小勺、法沙

　　4 、茶白再加少许油，玉菇

　　5 、烩鸡加入沙茶酱炒匀。鸡肉白玉菇1包(约150克) 、锅内倒入少许油，盐 、沙茶酱50克、掰开洗净备用 。去皮去骨  ，鸡丁重新倒入锅中 ，黑胡椒粉 、

香油各1/2小勺

　　准备过程  ：

　　1、白玉菇切去尾部菇蒂，

　　制作过程：

　　1 、加适量水把白玉菇、鸡腿洗净，把洗好的白玉菇倒入翻炒至软。鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。沙茶酱若太稠 ，把净肉切成丁备用。再加适量水淀粉收汁即可。

　　3 、调入适量盐码味，

　　2、水淀粉适量

　　鸡肉调料：白糖、鸡丁、