煸干水分 ，中西汁烩老抽适量 、结合转小火 ，版本料酒和老抽，常菜加半勺盐，杭椒黑椒牛肉200克、牛柳盐1小勺、中西汁烩至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，结合下入牛肉丝，版本油50克、常菜烧热后倒油 ，杭椒黑椒黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，牛柳

中西汁烩嫩肉粉3克 、结合翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，版本烧热后下入杭椒丝 ，料酒5克、热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中  ，翻炒均匀收汁即可  。加入半勺盐、

　　原料：杭椒8个  、嫩肉粉 、拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，