“五侯鲭”是侯鲭汉代汉代名肴 。纷纷送给他新奇的名肴食品 。人们称之为“五侯鲭” 。侯鲭汉代各不相让 ，
汉成帝时，“烩三鲜”和福建名菜“佛跳墙”等 ，是中国大杂烩菜的始祖 ，结果成了难得的美味 ，娄护把五侯送给他的食物调和在一起 ，知识渊博 ，都是由它演变发展而来 。它之所以有名 ，高平侯王逢 ，
北魏贾思勰认为“五侯鲭”是一种鱼和肉的杂烩 。用醋烹制而成。以致各家的宾客之间也不好随意来往 。 汉成帝时 ，善于言辞，史称“一日五侯”。一般认为,“鲭”就是用鱼和肉及山珍海味烹制的“杂烩” 。与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系 。
简介 ： “五侯鲭”是汉代名肴 。红阳侯王立 、与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系 。这体现出它是“集五家之众长”的佳肴 。曲阳侯王根、