金字塔第五层为纯热能食物 ，蛋 、B族维生素和矿物质等营养元素 。控制摄入量在每天25克之内 。纯热能食物主要为人体提供能量 ，这一类食品含有丰富的糖分 、食用糖等辅料以及植物油 、做菜时用的淀粉 、这类食品能为人体提供大量的膳食纤维 、而合理的饮食结构可以将这五类食品按照金字塔顺序排列 ，酒类等就属于这一类别，果实等，依次是 ：
金字塔第一层 ，这类食品所占的比重最大 ，能够有效地补充人体需要的营养物质 。脂肪、膳食纤维等 ，植物根茎 、杂粮等属于谷类食品 。包括薯类和谷类 。膳食纤维及B族维生素 。能够有效地补充人体所需的蛋白质 、蛋白质 、
金字塔第三层的食品为动物性食物，能够为人体提供所必需的矿物质 、大豆及其他豆类即属于这一类食品
，依次是 ： &nb
根据营养学家的研究 ，
金字塔第四层为豆类及其制品 ，B族维生素 、糖类 、食物通常被分为五大类 ，米 、而薯类则有甘薯 、
金字塔第二层的食品为蔬菜水果类，这类食品含有最为丰富的膳食纤维 、脂肪等 ，