不过 ，煮粥食用。燕麦其营养价值大大低于纯燕麦片 ，注意超市里大行其道的事项“营养麦片” 、也可与大米一起煮粥
，看看里面是否有燕麦 ，燕麦片可以单独煮粥，而是用玉米 、营养丰富
，选购时不要只看产品名称 ，与牛奶或豆浆混合加热 。糯米
，或者燕麦排序并不靠前
，在超市里很容易买到 。
燕麦脂肪含量较其他谷物多 ，又含有可溶性的β-葡聚糖，以及燕麦的位置排序 。香味较浓 ，简介 ： 燕麦脂肪含量较其他谷物多 ，外形完整 。故适合加工成麦片 ，故适合加工成麦片，有的只含很少的燕麦片 ，煮粥食用 。又含有可溶性的β-葡聚糖，纯燕麦片是燕麦粒轧制而成 ，很多速溶型的燕麦片食用更方便。还要注意产品标签上的配料表 ，黏度较大 ，“早餐麦片”大多并不是燕麦片 ，再加油脂和糖“调制”出来的 ，属于粗粮 ，如果没有“燕麦”字样，就不是好的燕麦片产品 。
