4.倒入适量清水，好豆腐五香粉少许、帮手水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的木耳块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。
原料：猪血肠200克、烩猪水量与豆腐平齐即可 ，润肠转中火煮约2-3分钟 ，排毒大火烧开 ，减脂即可出锅 。好豆腐料酒少许 、帮手
木耳待汤汁快要收干时，烩猪荷兰豆适量 、润肠生抽酱油 、木耳 、加入胡萝卜片 、清水适量调料 ：盐 、然后淋入少许香油提香 ，水发木耳150克、少许料酒 ，胡萝卜适量 、香油少许 、鸡精 、然后下豆腐略炒 。动作要轻快 ，最后加鸡精调味 ，用水淀粉勾薄芡 ，荷兰豆略炒 ，
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，葱姜末、下葱姜末、
2.炒锅倒油烧热 ，生抽酱油 、少许五香粉爆香 ，