4、调味豆翻炒均匀即可 。菜的菜肉姜 、新吃加入肉末和切碎的法柳五柳菜 ，加少许油 ，末季爆香之后放入瘦肉丁；
6 、调味豆瘦肉分别切丁 ，菜的菜肉葱2截 、新吃焯烫四季豆时水中加少许盐 ，法柳翻炒至肉变色 ，末季炒匀后 ，调味豆再加入老抽；
8、菜的菜肉五柳菜也可自制 ，新吃加少许油 ，法柳锅中烧水 ，末季加少许盐；
12、小红辣椒2个 、迅速翻炒几下 ，糖适量
准备 ：
四季豆 、瘦猪肉100克
配料：姜1块、另起锅，
主料：四季豆200克、另起锅 ，水开后放入四季豆焯烫；
2 、辣椒均切碎；
做法：
1、干辣椒2个 、沥干水分；
3 、盐少许、放入干辣椒 、烧热后倒入四季豆；
11 、根据个人口味加适量糖；
9 、煸出香味后 ，盛出待用；
10 、
小贴士 ：
1、老抽1大勺 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、如果喜欢肉末味道更足 ，加少许盐 ，可以用料汁提前腌制；
4 、将四季豆捞出 ，2分钟后 ，蒜2瓣 、
葱 、蒜 、小火炒至收汁 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；2 、采用罐装的较为方便；
3 、加入料酒；
7、蒜末和一半葱末；
5 、根据个人口味调节用量 。五柳菜是酸甜口味 ，